在北京東城區進行商鋪消防噴淋改造時，您可以選擇具有專業資質和豐富經驗的消防工程公司。以下是一些建議的公司類型及具體公司推薦（以下推薦僅供參考，實際選擇時請進一步核實公司資質和口碑）：

一、公司類型

1. 專業消防工程公司：這類公司專門從事消防工程的設計、施工、改造和維護，具備豐富的經驗和專業資質。
2. 綜合性建筑服務公司：一些大型的建筑服務公司也提供消防噴淋改造服務，但可能涉及的業務范圍更廣。

二、具體公司推薦

1. 東莞市一建消防工程有限公司（雖注冊于東莞，但可能提供跨區域服務，需核實）：
   • 該公司從事消防工程的設計、安裝、維護、保養等業務，擁有一支技術實力雄厚的施工隊伍。
   • 多年承接了數百個工程項目，深受客戶好評。
   • 注意：選擇時需確認其是否能在東城區提供服務，并核實其資質和口碑。
2. 億杰（北京）消防工程有限公司（如東城區屬于其服務范圍）：
   • 該公司專注于消防改造、維保、維修和檢測，具備豐富的消防噴淋改造經驗。
   • 提供免費上門勘查、免費定制解決方案等優質服務。
   • 資質齊全，得到消防部門認可。

三、選擇建議

1. 核實公司資質：確保所選公司具備相應的消防工程設計和施工資質。
2. 考察公司經驗：了解公司過往的消防噴淋改造項目，評估其專業水平和經驗。
3. 比較報價和服務：向多家公司咨詢報價和服務內容，選擇性價比高的方案。
4. 簽訂合同：明確改造范圍、工期、質量標準、保修期限等條款，確保雙方權益。

綜上所述，東城區商鋪消防噴淋改造可以選擇專業消防工程公司或綜合性建筑服務公司，具體公司需根據實際情況進行選擇。在選擇時，務必核實公司資質、考察公司經驗，并比較報價和服務內容，以確保改造質量和安全。